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今次是苗子食左咁多次之中最為喜歡的,一來撞正秋冬間的漁材特別肥美,二來全都是苗子喜愛的食材。
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今次是苗子食左咁多次之中最為喜歡的,一來撞正秋冬間的漁材特別肥美,二來全都是苗子喜愛的食材。

雖然講來講去都話食壽司要跟師傅,但其實時令都是很重要的,像現在的秋刀、白子及鮭魚卵等等,今次就食到肥美兼入口即溶的白子、軟滑甘香的鮟鱇魚肝及鮮美的鮭魚卵。

一之三部 - 續

Dinner Omakase $3280

鮭魚卵
鰆魚
鮑魚。八爪魚
白子
鮟鱇魚肝
太刀
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針魚
鰤魚
小肌
赤身
中拖羅
大拖羅
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秋刀
車海老
海膽
穴子
太卷 @ Sushi Saito 鮨·齋藤


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About author
由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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